Rond het midden van dit jaar zullen nieuwe, hogere residulimieten van kracht worden voor chloraat, een contaminant die in of op voedingsmiddelen aanwezig kan zijn als gevolg van het gebruik van bepaalde ontsmettingsmiddelen en reinigingswater in de voedingsindustrie. Alle operatoren actief in de voedselketen worden verzocht om de beste praktijken voor ontsmetting toe te passen, opdat de nieuwe limieten zouden worden gerespecteerd.