Pesticiden is een algemene naam voor middelen die schadelijke organismen bestrijden. Er zijn twee soorten:
- Gewasbeschermingsmiddelen beschermen planten tegen schade, veroorzaakt door bijvoorbeeld slakken, insecten of schimmels, of bestrijden ongewenste planten. Ze worden vooral in de land- en tuinbouw gebruikt, maar ook in tuinen en op kamerplanten.
- Biociden worden gebruikt om schadelijke organismen buitenshuis én binnenshuis te bestrijden, zoals ontsmettingsmiddelen, houtbeschermingsmiddelen en mierendoosjes.
Sommige producten, zoals rattengif, vallen onder beide categorieën: wanneer ze bedoeld zijn om gewassen te beschermen tegen knaagdieren, dan zijn het gewasbeschermingsmiddelen. Worden ze gebruikt om ratten en muizen in huizen of bedrijven te bestrijden, dan zijn het biociden.